Druckversion - Thursday, 17. May 2012
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| Ein prickelendes Vergnügen
Seit 1987 ein prickelndes Vergnügen - Pinot Brut, Grauer Burgunder, Chardonnay, Weißer Burgunder, Spätburgunder Rosé und Regina Veneta ("Blaue Königin").
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Der Pinot Brut wird in geringen Mengen nach dem Champagnerverfahren hergestellt, jede Flasche von Hand gerüttelt.
Der Königschaffhauser Pinot bleibt dabei die vorgeschriebenen neun Monate auf der Hefe. | Am Ende des aufwendigen Flaschengärverfahrens nach der klassischen Methode steht das Degorgieren.
So entsteht der Königschaffhauser Pinot Brut. |
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